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冷藏车货物温度控制方法

浏览数量: 0     作者: 本站编辑     发布时间: 2016-10-26      来源: 本站

  在运输过程中,毕竟每种货物所需要的温度各有不同,冷藏车车厢温度控制就都不一样了。冷藏车货物温度监控应该按物品的种类来设置,就拿市面上常见的几类冷藏货物来说吧!

  第一类冷冻食品比如冷冻肉类,水产类,速冻食品等

  这些食品极容易预热变质,一般要求储存温度在-18°C以下,可以储存几个月到十几个月。这些食品在以小时计的运输过程中,只需要将厢体内的设定温度设定在-18°C,并不需要严格控制温度波动的精度。

  第二类冷藏食品比如冷鲜肉、水产品、禽蛋等

  这类食品的运输温度要求是在保证食品不冻结的前提下,温度越低越好,也就是接近0°C或更低一些。一些罐头食品要求的运输温度也就是在-5°C左右。

  第三类蔬菜水果

  这类食品的运输是冷藏运输中比较复杂的。首先,各种蔬菜或水果的温度要求不一样;其次,许多蔬菜或水果对温度波动的要求比较高,不可以偏离设定温度很多;第三,由于蔬菜水果在采摘以后还是要呼吸的,会产生呼吸热,因此要求冷藏车制冷机组提供更多的冷量。 另外,这类食品对相对湿度也有要求。

  所以拉果蔬这类容易腐败,温度要求高的食品,承运人无论是在技术,还是在经验上都是不小的考验。

  第四类生物制品

  主要用于医疗,按存储温度基本分为两大类。一类要求温度为2°C-8°C,如血液,一些疫苗等。这类货物对温度波动的精度要求也很高。另一类要求温度为-20°C,如血浆等。

  作为有冷藏经验的卡友们,在这里共同分享出自己的经验吧,共同交流,共同成长,愿每一个奋斗在运输事业上的卡车人越走越远,事业越做越大!


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